Anja Constien
Pädagogische Leitung, Diätassistentin, Medizinpädagogin B.A. Tel.: 0641-985 40421 Fax: 0641-985 40429 anja.constien@schule.med.uni-giessen.de
Anja Constien
Diätassistentin, Ernährungsberaterin/DGE
Medizinpädagogin B.A.
Lehrkraft für Berufsfachschulen im Gesundheitswesen
1986 bis1987
Großküchenpraktikum im Altenwohn- und Pflegeheim des Arbeiter-Samariter-Bundes, Bremen
1987 bis 1989
Ausbildung zur Diätassistentin an der Schule für Diätassistenten der Medizinischen Hochschule Hannover
1989 bis 2007
Stadt Hannover, später Zusammenschluss zum Klinikum Hannover mit unterschiedlichen Arbeitsschwerpunkten:
1989 bis 1992 Diätassistentin in der Diätküche Klinikum Hannover Oststadt
1992 bis 2007 Diätassistentin in der Ernährungsberatung und Diättherapie Klinikum Hannover
Hautklinik Linden, ab 1998 mit 19,25 Std./Woche
1996 bis 2002 Personalvertretung im Klinikum Hannover, 1998 bis 2002 mit 19,25 Std./Woche
2002 bis 2007 Diätassistentin im Ernährungsteam Klinikum Hannover Nordstadt mit 19,25 Std./Woche
2007 bis 09/2013
Lehrkraft an der Berufsfachschule für Diätassistenten am Universitätsklinikum Würzburg
Seit 10/2013
Pädagogische Leitung an der Berufsfachschule für Diätassistenz am Universitätsklinikum Gießen und Marburg GmbH, Standort Gießen.
Weiterbildung:
1993: Diätküchenleiterin/DGE mit besonderer Qualifikation für die Ernährungs- und Diätberatung
1996: Ernährungsberaterin/DGE
1998/1999: Zertifikatskurs für die pädiatrische Ernährungstherapie VDD in Münster
2004/2005: Zertifikatskurs für die enterale Ernährungstherapie VDD/ DGE in Bonn
2006: Zertifikatskurs für die parenterale Ernährungstherapie VDD in Leverkusen
2008/2009: Pädagogisches Seminar für Lehrkräfte an Berufs- und Berufsfachschulen des Gesundheitswesens von der Akademie für Lehrerfortbildung und Personalführung in Dillingen
2018 - 2020: Studium Medizinpädagogik B.A.
VDD-Fortbildungszertifikat
Referententätigkeit
Förderpreis VDD 2010
seit 2003
Organisation und Leitung des Zertifikatskurses allergologische Ernährungstherapie vom Verband der Diätassistenten - Deutscher Bundesverband e.V. (VDD)